Архивы по меткам: огурец

Битые огурцы – это одна из версий скорого заготовления острых огурцов маринованных, та что пришла ко всем нам из Китая. Подобное дополнение к мясным блюдам или закусочка к крепким напиткам.

Азу – кушанье кухни татарской. О таком свидетельствует имя «Азу по-татарски». Из поколения в поколение для изготовления употребляют говядину или баранину.