Битые огурцы – это одна из версий скорого заготовления острых огурцов маринованных, та что пришла ко всем нам из Китая. Подобное дополнение к мясным блюдам или закусочка к крепким напиткам.
Читать далее »Азу с солеными огурцами – 4 простых рецепта
Азу – кушанье кухни татарской. О таком свидетельствует имя «Азу по-татарски». Из поколения в поколение для изготовления употребляют говядину или баранину.
Читать далее »